Dosidicus gigas
Descripción
Zona de pesca
FAO 87 (Océano Pacífico)
Arte de pesca
Sedales y anzuelos
Formato y presentación
Rejos IQF y en bandeja
Características organolépticas
Músculo blanco y piel propios de la especie
tb_poton
| Información nutricional * | 100 g | Ingesta de referencia |
| Energía | 67 kcal/ 281 kj | 8.400 KJ/2.000 kcal |
| Grasa total | 1.5 g | 70 g |
| De las cuales saturadas | 0 g | 20 g |
| Hidratos de carbono | 3 g | 260 g |
| De los cuales azúcares | 0 g | 90 g |
| Fibra | 0 g | - |
| Proteínas | 15.4 g | 50 g |
| Sal | 0.2 g | 6 g |
* Este es un producto salvaje por lo que los valores nutricionales son medios y pueden variar con la estacionalidad y en el momento biológico que es pescado el producto.
Información adicional
| Formato | Rejos de potón 20% glaseo |
|---|---|
| Tamaño y presentación | Bandeja de 800g, IQF 500g – 1kg, IQF 1 kg – 2 kg, IQF 2 kg – 3 kg, IQF + 3 kg |
