Illex illecebrosus
Descripción
Zona de pesca
FAO 21 (Atlántico noroeste)
FAO 27 (Atlántico nordeste)
Arte de pesca
Sedales y anzuelos
Formato y presentación
Pota troceada a granel y en bolsa
Características organolépticas
Músculo blanco y piel chocolate propios de la especie.
tb_pota
| Información nutricional * | 100 g | Ingesta de referencia |
| Energía | 78 kcal/ 328 kj | 8.400 KJ/2.000 kcal |
| Grasa total | 1.5 g | 70 g |
| De las cuales saturadas | 0.2 g | 20 g |
| Hidratos de carbono | 3 g | 260 g |
| De los cuales azúcares | 0 g | 90 g |
| Fibra | 0 g | - |
| Proteínas | 16 g | 50 g |
| Sal | 0.7 g | 6 g |
* Este es un producto salvaje por lo que los valores nutricionales son medios y pueden variar con la estacionalidad y en el momento biológico que es pescado el producto.
Información adicional
| Formato | Pota troceada de Canadá 20% glaseo |
|---|---|
| Presentación | IQF, En bolsa, Granel |
